Parmigiana di melanzane, provola, fonduta

Porchetta d’Ariccia, provola, patate al forno, cipolla rossa caramellata

Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine, Provolone del Monaco

‘Nduja, fiordilatte, gorgonzola dolce, muddica di pane croccante

Mortadella Bologna IGP, provola, ricotta di bufala, pesto e granella di pistacchio

Peperoncini verdi, fiordilatte, filetti di alici di Cetara, muddica di pane al limone

Filetti di alici, pomodoro, stracciata pugliese, datterini gialli, origano

Zucchine, peperoni, melanzane, provola, datterini rossi

Fiori di zucca, fiordilatte, salame Napoli, ricotta di bufala, pepe

Crema di peperoni, salsiccia sbriciolata, patate al forno, provola